6月14日(金)、3年2、3組「化学基礎」選択者を対象とした教育実習生による研究授業がありました。
　アスコルビン酸（ビタミンＣ）標準水溶液、10倍に薄めた100％濃縮還元レモン果汁、10倍に薄めたお茶の３種類の溶液にデンプン溶液を加え、うがい薬（ヨウ素ヨウ化カリウム溶液）を１滴ずつ加えて色の変化を観察し、それぞれの溶液中のビタミンＣ質量を求めるという実験を中心とした内容でした。
　その結果、レモン果汁に含まれるビタミンＣは意外に少ないことがわかりました。実験からの学びは絶大です。